穂高

穂高のちゃんこ鍋をすすめる声では、塩味のだしはあっさりしながらコクがあり、具材それぞれの持ち味が生きていたと語られています。鍋を囲む夕食を目当てにするなら、まず候補にしたい一品です。

鍋のあとは、ぞうすい、うどん、ラーメン、おもちがメニューに並びます。だしを最後まで味わうならぞうすい、麺を選ぶならうどんやラーメンと、食事の締め方を選べるのもうれしいところ。鍋以外にも、キムチ鍋やおでんが候補にあり、焼き魚や手羽先の塩焼などをつまみにビールを合わせる楽しみ方もできます。

カウンターには日替り一品があるとの案内もあり、まずはそれを見てから注文を考えるのもよさそうです。店内での食事ができ、予約にも対応しています。